滋作响。
“可以下锅了。”谢景渊说。
林晚星把包好的油端子,小心翼翼地放进油锅里。滋啦一声,油锅里立刻炸开了花,金黄色的油端子在油锅里翻滚着,很快就变得金黄酥脆,香气扑鼻。
小满站在一旁,看得眼睛都直了,口水直流:“好香啊!什么时候才能吃啊?”
“别急,要炸到两面金黄,外皮酥脆才行。”谢景渊一边说着,一边用筷子翻动着油端子,确保每一面都炸得均匀。
不一会儿,第一锅油端子就炸好了。谢景渊用漏勺把油端子捞出来,沥干油分,放在铺着吸油纸的盘子里。金黄的油端子,外皮酥脆得能听见声音,咬开一口,里面的萝卜丝清甜爽口,混着葱花和香油的香,让人回味无穷。
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