一个心愿，要把伊家八大碗的小门面变成大饭店，把饭店开满全中国，甚至开到国外去，赚好多好多钱，让父母不再那么辛苦。而不是像老汤一样守着一家店几十年如一日，精耕细作，甚至用那些死的条条框框去规约自己，约束别人，不仅把自己框死了，连别人都要跟着活受罪。
汤洋对于伊家八大碗的认识非常清醒，也很符合当下的局势。他认为八大碗早过时了，没啥人吃了，现在他们这代年轻人感兴趣的是米线、米粉、麻辣烫、火锅、串串、烧烤......所以高考成绩出来后，瞒着他爸，借口去成都他小姨家玩，从秦小蛾那里拿了钱去了餐饮培训学校学习了。
汤洋在电话那头给秦小蛾汇报了自己的近况，说学校各项都好，他已经能做好几样像样的小吃了，而且味道不错，再有几天就能回家了。
秦小蛾挂了电话，环顾四周，露出欣慰的笑容，她心里说，儿子一来这家店就有救了。心情一好就有心气干活了，秦小蛾猛地记起店里唯一的员工王桂香今天不在店里，她老家的儿媳妇和孙子孙女来了，她带着他们逛黄河铁桥去了。老汤一个人那忙得过来，她赶紧往后厨走，正好跟迎面走来的汤全民撞个满怀。
秦小蛾笑着说：“老汤，你吓死我了！”
汤全民没应声，坐在旁边的凳子上，搓着洗了还没干的手，说：“咱店开通外卖的事还是算了吧！”
秦小蛾折回来，坐在汤全民对面的椅子上，盯着他：“老汤，这事我都念叨好几个月了，你就给我一个这样的结果？你看看咱们店，再瞅瞅隔壁，两个店客流量本来就一个天上一个地下。更何况人家光外卖一天估计就有五六十单不止，再这么下去咱们店非黄了不可。”
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