第338章 长寿面



跨年的钟声仿佛还在耳边回响，日历便已悄然翻到了崭新的一页

羊城的冬日依旧温和，只是晨间的空气多了几分清冽的干爽。

一月九日，一个对旁人来说或许寻常的日子，对一品棉居的某个角落而言，却有着特别的意义

——许沫的生日

姜柚柠为此筹划了几天

这是时隔多年，经历了分离与重逢，姜柚柠为许沫庆祝的第一年

想为她煮一碗面。一碗真正好吃、能拿得出手的、承载着所有心意与烟火气的面

她唯一算得上“拿手”的厨艺，也就只有煮面了

刚好可以做一份长寿面，于是在网上搜索着教程——海鲜长寿面

汤底要用新鲜鱼骨和虾头耐心熬煮，面条要选筋道的手工面，海鲜要鲜活，处理要干净，火候要精准

生日前一天，姜柚柠特意跟着阿姨去了海鲜市场，精心挑选了肥美的鲜虾、饱满的蛤蜊、几颗弹牙的墨鱼仔，还有一小块剔得干干净净的鱼腩肉

又去超市买了上好的手工拉面和小把青菜

生日当天，许沫如常去上班

姜柚柠上午没课，便留在家中准备

将海鲜仔细处理干净，虾去壳留尾开背剔线，蛤蜊吐尽泥沙，墨鱼仔切花刀，鱼腩肉用少许料酒和姜丝腌上

然后开始熬汤，鱼骨和虾头在油锅里微微煎过，注入滚水，大火烧开转小火，慢慢煨着，直到汤色变得奶白醇厚，鲜香四溢

最难的部分，是那四个字

突发奇想，想学着短视频里看到的那样，用胡萝卜刻出“生日快乐”的字样，铺在面上

想法很美好，实践起来却困难重重

胡萝卜硬而脆，刻刀又不甚顺手，稍一用力就容易断裂或刻歪

试了又试，废掉了小半根胡萝卜，才勉强刻出四个歪歪扭扭、大小不一、但好歹能辨认出来的字——“生”、“日”、“快”、“乐”

指尖因为用力而微微发红，额角也沁出了细汗，但看着那四个虽然笨拙却充满诚意的胡萝卜字，心里是满足的

下午，算着许沫快下班的时间，开始煮面

先将熬好的海鲜高汤滤出，重新烧开，依次放入腌好的鱼片、墨鱼仔、蛤蜊、鲜虾，调味

另一边烧水煮面，面条八分熟时捞起，放入深口面碗中

再浇上滚烫的海鲜汤和满满当当的海鲜料

最后烫几根翠绿的青菜摆在一旁，最上面，郑重地铺上那四个胡萝卜刻字。

暖黄的灯光下，一碗内容丰富、香气扑鼻、点缀着笨拙祝福的海鲜面，热气腾腾地摆在餐桌中央

旁边还摆了一碟餐后水果

一切准备就绪，姜柚柠解下围裙，看了看时间，心跳莫名有些快

像是等待检阅的小学生，既期待许沫看到时的反应，又有点担心自己做得不够好

钥匙转动门锁的声音准时响起

葡萄摇着尾巴迎到门口。

许沫推门进来，带着一身室外的微凉气息

习惯性地先看向客厅，没看到人，却闻到了空气中异常鲜美的食物香气

“我回来了。”一边换鞋，一边朝里面唤道。

“在餐厅。”姜柚柠的声音传来，带着一丝不易察觉的紧张

许沫循声走过去，目光落在餐厅暖光笼罩的餐桌中央时，脚步顿住了

餐桌上没有一碗……面？

不，不是普通的面

白玉般的面碗里，奶白色的汤底醇厚，浸着根根分明的劲道面条，面上铺着橙红的鲜虾、嫩白的鱼片、绽开花刀的墨鱼、张口的蛤蜊，翠绿的青菜点缀其间

而最引人注目的，是面条正中央，那四个用胡萝卜刻成的、虽然歪斜却异常清晰的红色大字——

生日快乐

简单的四个字，没有华丽的装饰，却像带着温度，瞬间熨帖了心口某个地方

笨拙的字迹，绝不是外面买的，只能是……姜小猪亲手刻的。

抬起头，看向站在餐桌旁，眼神里混合着期待和一丝忐忑的姜柚柠

空气安静了几秒

许沫的嘴角，慢慢地、不可抑制地向上扬