陈良没开车,带着崔曼丽走进中州老城的胡同。
他对这里很熟,走过几条安静的巷子,停在一扇不起眼的黑色小门前。
门上没有招牌,只挂了一盏旧灯笼。
“这是哪儿?”崔曼丽好奇地问。
“一位老师傅的家,也是个吃饭的地方。一天只做两桌,要提前很久约,我也是最近才知道的。”
陈良说着,伸手在门上敲了几下。
没过多久,门开了条缝。一个系着围裙的中年汉子探出头,一见陈良,立刻笑起来:
“陈神医,您来啦!快请进,老爷子听说您约了位置,念叨好几天了。”
走进小门,里面是个干净的四合院,天井里种着石榴树和茉莉,空气里飘着淡淡花香。
正房被改成包间,桌椅是旧物,但擦得干干净净。没有菜单。
老师傅是前朝御厨的后人,做什么就吃什么,但味道却让吃惯江南菜的崔曼丽也连声称赞。
一道开水白菜,汤清如水,喝下去却满口鲜味。
一盘樱桃肉,色如红玉,入口就化,甜酸正好。
还有一道蟹粉狮子头,用新鲜河蟹肉手工拆出,混了点五花肉,用清鸡汤炖得软嫩鲜美。
“这道汤叫山海兜。”陈良指着最后上的一盅汤,对崔曼丽说。
“用山里的松茸竹荪和海里的干贝鲍鱼一块煨,味道讲究的是融合自然,你尝尝。”
崔曼丽舀起一勺,汤又浓又醇,各种鲜味一层一层在嘴里化开,喝完嗓子还回甜,整个人都舒服了。
“太好喝了……我从没吃过这么好吃的菜。”她真心实意地说,眼睛笑得弯弯的。
陈良看她那满足的样子,也笑了笑:“喜欢就好。这位老师傅的菜,不只是好吃,还藏着他几十年下来的功夫和心思。”
吃饭时,两人聊得轻松多了。
陈良问她江南什么样,大学里有什么好玩的事。
崔曼丽就问他中州的四季,平时喜欢做什么。
两人像是认识很久的朋友一样,有说不完的话。
吃完饭,陈良带她去了南城的非遗艺术展。
展览在旧厂房里,有苏绣、缂丝、陶瓷、木雕、金工这些手艺的顶尖作品。
崔曼丽本来就喜欢艺术,看得特别认真。
在一面很大的双面苏绣屏风前,她停下来看了好半天。
一面绣的是春天杏花微雨,另一面是秋夜明月松涛,针脚细得惊人,颜色过渡得就像画一样。
“真好看……”她轻轻说,眼睛离不开那精致的绣工。
“一针一线,都是时间和心血。比现在很多所谓艺术,更能打动人。”她补了一句。
陈良有点意外地看了她一眼:“看来你真懂。好多人看手工艺,只看它多复杂、多值钱,看不出来背后的那份静心和坚持。”
“我妈妈喜欢这些,小时候常带我去看展览,听得多了,稍微懂一点。”崔曼丽有点不好意思,“但像这个水平的,江南也很少见。手艺传下去不容易。”
两人边走边看,偶尔聊几句。
看展览的过程,不像是在完成一个约会项目,更像是两个兴趣相投的人在分享彼此眼中的美。
崔曼丽觉得很舒服,也很享受这种有来有往的交流。
等他们从最后一个展厅出来,夕阳已经把天空染成了温暖的橙红色。
陈良看了看腕表,时间差不多了,“晚上有安排吗?”
崔曼丽摇摇头,心里隐隐期待。
陈良笑了笑:“那再带你去个地方吃饭吧,风景挺好的。”
“好。”崔曼丽乖乖点头。
这次去的是中州地标“云端塔”的顶层。
这家餐厅叫“摘星阁”,必须要有邀请才能进。
电梯直达楼顶。门一开,崔曼丽忍不住“啊”了一声。
整个餐厅几乎都是玻璃的,三百六十度能看到整个中州的夜景。
城市亮起灯,像一片发光的海洋,车流像银河在闪。
餐厅里面很简洁,只摆了几张桌子,每张之间离得很远,私密性很好。每张桌子边都站着一位穿西装的侍者。
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