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第268章 食补

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问诊结束,给孙神医做顿饭是跑不了的。

孙神医先前都已经开了口,即便那话只是玩笑,老国公和昌平郡主也定会要求胡俊做一餐饭食,给孙神医尝尝。

胡俊自己也正有此意。不管是前世还是现在,和医生处好关系总没错,尤其是医术高明的医生。

他更想借着这顿饭,和孙神医搞好关系,看看能不能为自己今后不经意流露出的、有别于这个世界之人的行为做个背书。先前在桐山县,他把曾夫子伺候得十分满意,曾夫子便给他安了个 “失忆” 的名头,让他不必再每天绷紧神经,与熟悉原主的人相处时,也不用再那般小心翼翼。

既然要做菜,就得赶紧准备。一锅地道的蝉花老鸭汤,最少得小火慢煲一个时辰,再加上收拾食材的功夫,要花的时间着实不短。

总不能只做一道汤。胡俊本就打着用美食讨好孙神医的主意,这一顿饭,必须得让孙神医吃得满意。

打定主意,剩下的就是食材的问题。这事儿倒也好解决,这里毕竟是一座城,虽说比不上上京城那般商品齐全,但找几样做菜的食材还是轻而易举的。毕竟城里不仅有学院,还有各研究部门的人,他们总归是要吃饭的。

孙神医听说胡俊要去找做菜的食材,大手一挥,让胡俊把需要的东西列个单子,他来安排人去寻。

胡俊当即写下几样所需食材,孙神医看过后开口:“之前听曾老头说,你做的那个什么红烧肉很不错,肥而不腻,入口即化。把这道菜的食材也加上。”

胡俊闻言微微一愣,心里暗自嘀咕:曾夫子回去后,到底是怎么跟老朋友们炫耀的?怎么感觉自己在桐山县招待他的那些事,好多人都知道了。

他随后劝道:“孙爷爷,这道菜有些油腻,您年纪大了,吃多了可不太养生。”

胡俊原先见孙神医保养得宜,还以为他定然注重饮食、养生有道,没料到这老头一开口就想吃红烧肉。

孙神医不屑地撇撇嘴:“养个屁生,我就没见过哪个搞养生的,能活得比我老头子久。你只管做,老头子我一个医者都不担心,你小子瞎操什么心。”

胡俊无奈,只能添上五花肉、冰糖等烧制红烧肉的材料。

孙神医接过单子看了看,说道:“你这里面还有不少药材,药材直接去我药庐里拿就行,其他的我让人去置办。”

说着便叫来之前给胡俊他们带路的童子,吩咐他去准备食材。

随后,胡俊跟着孙神医,去药庐里挑选了些做菜要用的药材。

自打胡俊准备给孙神医做菜起,孙神医就拉着他聊起了食补的门道。胡俊对食补大多数是知其然,而不知其所以然。但前世家乡本就是厨师辈出的地方,他从小耳濡目染,对于什么时节、什么身体状况该吃什么、不该吃什么,还是颇有几分了解的。

这一老一少聊得热火朝天,反倒把一旁的老国公和昌平郡主晾在了一边。

孙神医压根不在乎有没有怠慢上门的客人,以他的年纪和威望,本就没必要顾及这些虚礼。

胡俊则是忙着应付,一一回答孙神医的各种问话。因为胡俊每选一样药材,孙神医都会追问这种药材适合和哪种食材搭配,又细细打听这些药材的配伍之法。

尤其是胡俊拿起八角、桂皮这类香料的时候,更让孙神医大为意外。他怎么也没想到,这些平日里入药的东西,竟然还能拿来做菜。特别是那些性味甘苦的药材,孙神医更是连想都没想过,能和食材同烹。

孙神医和胡俊越聊越投机,胡俊口中那些食补的门道,竟让这位顶着神医之名的老大夫都连连称奇。他忍不住盯着胡俊追问:“小子,你老实说,这些食补的方子到底是谁教你的?老头子我可不信,这些都是你自己琢磨出来的。”

一直被晾在一旁、插不上话的老国公,闻言连忙凑了过来追问:“对啊,俊儿,你这些方子到底是从哪学来的?以前在京城也没见你做过饭,怎么去桐山县待了两年多,反倒会做了?”

老国公顿了顿,又接着问:“你之前在桐山县,都是自己做饭吗?”

胡俊连忙摆手:“也没有天天自己做,只是没事的时候,自己琢磨琢磨罢了。”

他总不能说这些法子是前世学来的,只能编了个

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