> “清洗和卤制是根基，也是辛苦活，但现在大伯母、二伯母，还有大堂嫂、二堂嫂都在边上看着，差不多都学会了七八成。”
杨景曦目光扫过几位女眷，“我想，从明天起，清洗卤制的活计，就请大伯母、二伯母主要负责，大堂嫂、二堂嫂打下手，让我娘总揽着把关。咱们在后院搭个专门的灶棚，一次能多做两三锅，才供得上。”
大伯母林氏和二伯母李氏闻言，眼睛瞬间亮得惊人，激动地连连点头：“我们能行！肯定仔仔细细学，绝不偷懒耍滑！”
“光做得多还不够，还得卖得出去。”杨景曦思路清晰，“镇上码头那边，扛包的力工多，他们舍得花几个铜板吃顿扎实顶饱的；私塾下学时分，那些学子们手头宽裕，也可能想尝个新鲜。咱们可以兵分两路。”
她看向一旁的大堂哥杨景鸿和二堂哥杨景春：“大堂哥，二堂哥，你们常年在镇上做活，地方熟，人也活络。我想请你们牵头，带着大堂嫂、二堂嫂，还有四叔、三哥组成两队，专门去码头和私塾那边开辟两个新摊点。我爹、二伯和四哥，还守着我们镇口的老地盘，相互也能有个照应。”
杨景鸿和杨景春对视一眼，都在对方眼中看到了巨大的惊喜和跃跃欲试。
在镇上做零工看人脸色，辛苦又不稳定，哪比得上给自家这红火生意开拓疆土！
两人当即把胸脯拍得震天响：“祖父，祖母，你们放心！码头那块地界我们闭着眼都能走！私塾那里学子大部分都不是差钱的，保证把摊子支得稳稳当当，绝不比镇口差！”
“好！就这么定了！”杨老爷子豪气干云，一锤定音，“老大媳妇，老二媳妇，桂秋，宓丫头，你们明儿就跟着老三媳妇和曦丫头好好学，务必把味道做得分毫不差！景鸿景春，你俩往后就是码头摊的掌柜了！咱老杨家能不能更上一层楼，就看你们这新摊子了！”
大事议定，第四日的杨家后院彻底变成了一个热气腾腾、香气弥漫的家庭作坊。
在杨母的总调度和杨景曦关键时刻的指点下，大伯母二伯母，大堂嫂二堂嫂全都投入了紧张而有序的清洗卤制工作中。
虽然辛苦，但每个人的动作都充满了力量，眼中闪烁着对美好生活的迫切渴望。
傍晚，更加浓郁的卤香笼罩了整个院落。杨景曦特意让杨母多备了些份量。
翌日清晨，三支队伍精神抖擞，整装待发。一队由杨二伯、杨父率领，目标镇口老根据地。
另两队则由大堂哥杨景鸿，二堂哥杨景春兄弟挂帅，带着大堂嫂、二堂嫂、杨四叔和杨景钧，挑着沉甸甸的担子，雄心勃勃地奔向人流如织、充满挑战的码头区和私塾。
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