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第221章 政坛美食家:谭延闿的“混世”哲学

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人了。”

1923年春,谭延闿正式赴广州大元帅府任职,从此追随孙中山从事国民革命。

他历任大本营内政部长、建设部长、大本营秘书长、湖南讨贼军总司令、国民党第一届中央执行委员、建国湘军总司令等职,对广东革命政权的巩固、发展和壮大贡献颇大。

陈炯明兵变时,谭延闿寸步不离孙中山。他枪法甚佳,曾与北洋诸将比赛,十弹全中,后竟双手各执一枪,又十弹全中。

1927年,谭延闿与孙科、李宗仁在长江上遇敌,卫兵枪战无效,谭持枪参战,每弹必中,李宗仁感叹:“早闻谭氏少年善骑射,今见之信之服之。”

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04 美食人生,“鱼翅司令”的食色性也

谭延闿一生好美食,下馆子是他的一大嗜好,南京所有有名的饭店都让他吃遍了。他吃得异常考究,成了着名的美食家,亲自实践,使“谭厨”名扬海内。

湘中“组庵豆腐”、“组庵肉”、“组庵鱼翅”等皆出自他之手。

鱼翅,更为谭延闿所独钟,每餐必进,非鱼翅不饱,几至成癖。有一次赴某君招宴,席间主人大谈鱼翅之不足食,喻为味同嚼蜡,谭氏唯唯。

酒至半酣,鱼翅未见上席,而主人遍请宾客随意点菜,询及谭氏时,谭莞尔以答曰:“如蒙不弃,请赐嚼蜡如何?”

谭延闿出门必带一副官,是他的私厨曹四(名曹荩臣),善烹鱼翅,时人嘲为“鱼翅副官”,谭也被称为“鱼翅司令”。

四十多岁时,谭延闿右手总是感觉麻痹,每天需温水浴和电疗,他调侃说:“我一生好吃,现在自身每天被清蒸一次烧烤一次,大概这就是贪嘴的报应吧。”

医生劝谭延闿节制饮食,谭却理直气壮地回答:“我以前已经吃错喝错,何必现在戒它,反令我痛苦呢?”一次体检,医生警告说:“依你的病状,将来有两个死法:一脑溢血而死;二半身不遂而死。”

谭对胡汉民苦笑道:“那我宁愿选择第一个,要是半身不遂几年,未免太糗了。”

05 书法大家,墨迹留香千古传

谭延闿不仅是一位政治家、美食家,还是民国四大书法家之首——于右任的草、吴稚晖的篆、胡汉民的隶、谭延闿的真,这四人均为国民党的元老级人物,且也都是活跃于政坛的顶尖文人。

谭延闿的字亦如其人,有种大权在握的气象,锋藏力透,气格雄健,结构严正精卓,顾盼自雄。幼时,翁同龢曾有“伟器也!笔力殆可扛鼎”的赞叹之语。

民国以来,写颜体的人没有出谭延闿右者。中山陵巨大石碑上“中国国民党葬总理孙先生于此”的大金字,即为谭氏手书。

他还为黄埔军校题写了校名,至今仍悬挂于军校大门。

五四运动后,毛泽东在长沙创办“文化书社”,找谭延闿为书社题写招牌。论官职,谭延闿是湖南督军,一省之长,湘军总司令;论功名,是前清的进士、翰林;论书法,被公认为“民国四大书法家之首”。

谭延闿不仅题了字,而且到场为书社开业剪彩贺喜。

06 情感世界,一生不纳妾的深情

在个人感情生活中,谭延闿表现出与当时权贵截然不同的品格。他一生不纳妾,不拈花惹草。他的结发妻子去世时,他才三十九岁,也不续娶。

据说,这与他亲生母亲的经历有关。母亲去世时,灵柩停放在长沙谭氏宗祠。出殡那天,族人议论纷纷,说她不是谭家的正室,不能从大门出殡,只能从侧门出。

这次,谭延闿再也忍不住了,当扛夫要起肩时,他俯卧在棺盖上,大声说:“我谭延闿死了,抬我从大门出殡!”

顿时,人们鸦雀无声,只好抬着灵柩从大门出殡。

因为这些原因,谭延闿坚决不纳妾,也不进花街柳巷。三十九岁那年,他的夫人死后,好多人为他牵线做媒,劝他续娶,他一一谢绝。

后来,有人介绍宋美龄给他做夫人,宋家的人也很满意。可是他坚决不同意,反而为蒋介石和宋美龄保媒。

据说,宋美龄与蒋介石结婚前,宋美龄提出要求,要谭延闿当主婚人。蒋介石不得不同意。

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