烤出来的板栗饼,表皮酥脆,内馅清甜绵软,不过分甜又具有独特的口感,比那种蒸出来的糕点更合明薇的口味。
“娘,这糕点真好吃,比镇上买的还好吃。”姜明绮吃完一块又拿一块,嘴巴一刻也不停。
林晚秋咽下嘴里的饼,神情激动不已:“我就知道咱娘厉害,这可比我想象中好吃多了。”
明薇也道:“香飘四方,甜而不腻,娘的手艺真好,这些板栗饼拿到镇上,肯定有人买。”
虽然知道三个孩子的话有一定水分,李菊娘听着也高兴,她自己吃着也不错,既然孩子们都说好吃,心里多少有了点底。
刚想说点什么,侧头瞧小闺女吃得腮帮子鼓鼓的,忙给她倒了杯水:“慢点吃,这块吃完就别吃了,一会吃不下饭。”
两个大的还好,不用她说也知道分寸,明绮年纪小点,有时候吃东西没数,容易吃过头。
有一回晚饭做了白菜卷,小丫头说好吃,一个劲儿埋头苦吃,吃到最后站都站不起来,还是明薇和她轮流给揉了半宿肚子才缓过来。
更何况这孩子还在换牙,吃太多甜的对牙没好处,她得提醒着点。
姜明绮听话,李菊娘提醒她后,吃饼的速度便慢了下来,小口小口品尝,瞧着跟只小松鼠一样。
明薇看着可爱,用干净的那只手轻轻擦掉妹妹脸上的碎歇:“你跟大嫂吃着,我跟娘去做饭。”
“我去,明薇你刚回来,去忙你的吧。”林晚秋一听就急了,妹妹刚处理完村里的琐事,哪能让妹妹去做饭。
明薇起身拍拍衣服:“我不累,大嫂也刚回来,大嫂陪明绮玩会,我去给娘打下手,顺便跟娘商量商量明天卖饼的事。”
明日刚好逢集,镇上来往的人多,逢集日做买卖比平时生意好,错过明天又得等好几天。
想起这茬,林晚秋朝明薇点点头:“你去吧,我看着明绮吃完,一会就来。”
母女俩前后脚进厨房,明薇知道李菊娘肯定早有安排,跟在她身后问晚上吃啥。
“吃包子,面跟馅都准备好了,包起来蒸好就吃。”李菊娘说着,伸出手把面盆上的纱布掀开检察里头的面团。
下午烤板栗那阵,她揉面的时候多和了点面,家里有不少木耳蘑菇没吃,一样抓上一把用温水泡着,想着晚上吃木耳馅的包子,再煮个蘑菇汤,饭都不用煮了。
馅里不止有木耳,还有鸡蛋跟笋丁,鸡蛋是炒过的,笋丁跟木耳焯水断生,配以葱花调料,闻着一股子鲜味儿。
厨房里加了烤窑,小桌子就不好再放在厨房里,虽也放得下,搁着总觉得太挤,走动起来不方便。
小桌子撤掉收起来,平日里吃饭什么的都改到正屋的大桌上。
包包子东西多,零零碎碎的明薇跟李菊娘两人一趟还搬不完,还是林晚秋往厨房走了一回。
桌子早就洗干净了,只需把放板栗饼的地方擦一擦,面前撒上点面粉防止粘黏,一家子四个人边说边包包子。
说的话题自然是家里的大事,明日的板栗饼生意。
依明薇的意思,她准备明日去镇上的酒楼跟茶馆跑上一跑,她口中的茶馆不是路边那种供人歇脚的茶棚,是镇上请了说书先生跟戏班子的大茶楼。
能去那些地方消费的客人,手里有钱,买得起吃食,不在乎那几十个大钱。
若能跟酒楼和茶楼搭上线,自家的糕点生意完全不用担心。
这是家里的大事,明薇没瞒着家里人,她怎么想也就怎么说,末了,还问家人的意见。
姜家一直都这样,做事有商有量的,有啥说啥,一家子心始终在一处。
“明薇提的建议不错,真能跟酒楼和茶楼合作,就这两家的生意,咱家就能挣不少。”林晚秋在镇上住了这么多年,对镇上铺子的生意很了解。
妹妹说的两家铺子,啥时候都不缺人,里头的东西卖得贵。
以前公公还在的时候一家人也去吃过两回,一桌席面吃下来得半两银子,那哪里是吃饭呀,吃的都是钱。
李菊娘手上飞快包着包子:“那两家铺子的客人大多是镇上有头有脸的人,里头掌柜
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