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第65章 破防的竞争对手

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“柯南哥”那篇测评文章的传播速度,比预想的还要快。

在“客观测评”、“数据说话”的标签下,这篇文章几乎没有遇到什么像样的阻力,就在东海本地的生活圈、美食圈、甚至一些关注商业资讯的圈层里快速扩散。

原本只是零星出现的、关于“清源·灵澈”“味道不对”、“后味涩”的抱怨,像是突然被注入了一针强心剂,找到了理论依据和“同好”,迅速聚集、发酵。

大学城论坛那个关于“灵澈喉咙发干”的帖子,回复数在几天内暴涨,叠起了高楼。

“我就说!不是我一个人觉得有问题!放一会儿再喝简直像换了个东西!”

“我室友喝了说晚上心慌睡不着,第二天嗓子疼,我还以为她感冒了!”

“我在市区总店买的,喝了几口就觉得胃里有点不舒服,扔了。”

“这不是口感问题了吧?是不是加了什么不该加的东西?”

“@清源茶饮官方 出来给个说法!你们的品控呢?”

越来越多的消费者开始分享自己“不愉快”的体验,语气也从最初的“疑惑”变成了“不满”甚至“愤怒”。

之前被“第二杯半价”和铺天盖地广告吸引来的尝鲜者,很多成了第一波倒戈的“受害者”。

网络上开始出现“清源·灵澈 翻车”、“灵澈 口感不稳定”、“灵澈 喝了不舒服”等关联词条。

就在这股声浪开始涌动,但还未形成滔天巨浪时,一个拥有五十多万粉丝、以“毒舌”和“严谨”着称的美食测评博主“舌尖上的较真哥”,发布了一条长达十五分钟的视频。

视频标题就很抓眼球:

《30杯奶茶实测,揭开“提神黑马”的皇帝新衣?“灵澈”vs“璃光”稳定性终极盲测!》。

视频制作极其精良。开场是博主标志性的严肃脸:

“最近,一款号称‘颠覆性’的茶饮风很大,但关于它口感不稳定的质疑也很多。

今天,我们不谈广告,不谈情怀,只做一件事:用最笨的方法,测最真的结果。”

他详细展示了自己的实验设计:在东海市六个不同区域的“清源”和“璃光”门店,各购买五杯同类型产品(四季春/灵蕴)。

所有饮品购买后立刻用标签机编号,去除所有品牌标识。

然后,他请来了三位朋友(一位资深茶饮爱好者、一位感官测评员、一位普通大学生),在不同时间点进行严格的盲测:

立即饮用: 三人对编号饮品的香气、甜度、酸度、口感、余味、整体喜好度打分。

4小时室温静置: 重新打乱编号,三人再次盲测打分。

8小时冷藏后回温: 同上。

视频用分屏直观展示测评过程,三位测评员的表情、评价被清晰记录。同时,屏幕一侧实时更新着平均分曲线图。

结果对比,触目惊心。

“璃光”的样品,三条评分曲线在三个时间点虽有微小波动,但整体保持在高位,走势平稳。

三位测评员的评价也高度一致:“香气自然”、“口感醇厚稳定”、“回味舒服”、“即使放了很久,风味骨架还在”。

而“清源·灵澈”的样品,曲线在0时起点很高,甚至略超“璃光”,但到了4小时就明显下滑, 8小时更是断崖式下跌。

测评员的评价也从最初的“香气特别”、“口感刺激”、“挺提神”,变成了“香气散了”、“甜得发假”、“有股药味”、“喉咙不舒服”、“味道分离了,很奇怪”。

视频最后,“较真哥”面对镜头,神情严肃:

“数据不会说谎。‘清源·灵澈’在最佳赏味期内,或许是一款有特色的产品。

但作为一款标榜‘高端’、‘匠心’的即饮产品,其口感的极度不稳定性,严重背离了基本的产品逻辑和商业诚信。

这种不稳定性的根源是什么?是工艺缺陷?是原料问题?还是其中添加了某些本身就不稳定的‘特殊成分’?”

“消费者有权知道,自己花钱买到的,到底是一杯能够安心享用的饮品,还是一杯充满不确定性的‘化学实验品’?”

这条视频一经发布,凭借博

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