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第17章 嘬嘬嘬

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晚间,灶房里难得的点上了灯,火塘里的火在熊熊燃烧,时不时发出“噼里啪啦”的声音。

火塘上的烧水壶已经开(涨)了,冒着白烟,发出呜呜的叫声。

桌子上摆着丰富的晚饭,但大家都没动,就坐在桌子旁等着,许是因为周一方要出远门,大家的情绪都不高。

胡氏坐在火塘旁边打着草鞋,周漾在查看明天要带的东西,周清则是在挑豆子,明天要去富阳街,那边的富阳村里有个榨油坊。

家里的豆油见底了,得再去榨一点。

她们这边植物油的主要来源渠道除了买,还可以委托加工。

而榨油坊会收取一定的加工费,他们称之为“榨租”。

榨油坊基本上是不收现金的,而是要留下部分油枯(豆饼)作为报酬。

豆子在盘子上哗啦啦的滚动着,周清几次抬头看向胡氏,却又没开口。

直到院子里传来了周春成的咳嗽声,“哟,都摆好了?”

他在门口洗了把手,乐呵呵的坐了下来,“吃饭吃饭。”

“今天还挺丰盛啊。”

晚饭主食还是一成不变的玉米糁稀饭,往里掺了些洋芋丁,吃起来口感会稍好些。

山坑螺吐沙已经吐好了,周漾带着周舟,兄妹俩搬着小凳子坐在院子里,慢慢砍着螺尾。

焯水后,下锅煸香,再盛出备用,锅里倒油,将葱姜蒜辣椒炒香,最后倒入山坑螺一起翻炒。

怕不够辣,周漾还往里加了一点胡氏泡的辣椒,最后很是奢侈的倒了二两周春成的黄酒进去焖煮。

图片来源于百度实话告诉你们我没吃过

二平他们留下的小鱼仔没有用油炸,就处理好后,锅里抹一点猪油,小火慢慢的煎着。

鱼小,勤翻面,小鱼煎得两面金黄,就连骨头都是脆的,撒上一点盐巴,吃起来可香了。

周清一边炒菜一边嘀咕,这两天吃的油,够平时吃个十天半个月的了。

平时他们基本不吃炒菜,大多都是水煮,油就用筷子沾一点,看到上面飘着一两朵油花就行了。

最后就是蕨菜,周漾打的多,除了送人一些,晒了一些,留下的估计够吃个两天的样子,所以这两天桌子上顿顿都有水豆豉拌蕨菜。

因为周一方要出远门的事儿,所以一早就让周舟去喊了周春成,让他收工了早点回来,家里有事儿,饭就别在他二叔家吃了。

这不,饭做好了,一家人就等着他回来。

“咋才回来?收工不是有一会儿了嘛,再晚点菜都要凉了。”胡氏放下手里的草鞋,拍了拍身上的草屑,走到门外洗了手,这才坐了下来。

“收工是挺早,但二哥他们不让回来,说:哪有帮着干活饭都不吃的道理?我说家里有事儿,他硬拉着我喝了两杯茶,这才放我回来。”

周春成笑呵呵的说着,看了一眼还在滚豆子的周清,喊了她一声,“稷儿,别滚了,先吃饭,吃了饭明天亮亮的再滚,这黑灯瞎火的,伤眼睛。”

胡氏也跟着出声,“稷儿,滚了多少了?有个四五十斤估计就差不多了,还得留几斤到时候煮豆豉,今年新豆子也不晓得搞不搞得到吃,以防万一,还是得提前预留点。”

“我留了十斤,跟往年差不多的量。”家里做多少酱菜,泡多少豆子,周清早已了然于心,早几年,胡氏做的时候就会带着她们姐妹俩一起做。

“我捡了五十斤出来榨油,还剩了几斤,到时候可以磨了煮个豆浆啥的。”

五十斤黄豆,估摸着也就能出个八九斤十斤油,加上家里还有一点猪油,吃到过年是不成问题了。

周清洗了手,一家人这才动筷子,周春成先开了口,“不是说有事儿?春燕那边又出问题了?”

他想来想去,最大可能也就周春燕那边了。

胡氏摇头,“大郎,你自己跟你爹说。”

周一方把要跟着商队走的事儿说了一遍,这下周春成也没啥胃口了。

“黍宝,去把我的酒坛子拿过来,我跟你大哥喝两口。”

除了这句,他便一言不发了,一个劲儿“嘬嘬嘬”的吸螺肉吃。

“爹?”周一方喊了他一声。

周春

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