“烂果子?”一个大胆的、带着点荒诞的念头,如同闪电般劈开了他混沌的脑海!
他猛地站起身,几步冲到墙角那堆散发着怪味的烂果子前,也顾不上脏和臭了,拿起一颗相对“完整”点的,凑到眼前仔细端详。
果子表皮是深褐色,皱缩得厉害,但果肉部分似乎还没完全烂透,呈现出一种深沉的暗红色。
“这…这玩意儿…有点像…”林闲的脑子飞速运转,结合上辈子在超市水果区和纪录片里看过的模糊印象,“有点像李子?还是杏?管他呢!关键是——它够酸!够干!”
一个词,如同魔咒般跳了出来——果脯!
对!果脯!
把水分多的、容易烂的水果,用糖或者蜂蜜腌渍、晒干或者烘干,变成耐储存、味道浓郁的小零食!这玩意儿在他原来的世界,超市里论克卖!贵得要死!
“原材料:现成的烂果子!几乎零成本!技术含量:好像…大概…也许…就是晒干?加点糖?”
林闲的心脏砰砰狂跳起来,社畜的商业之魂在绝境中熊熊燃烧!
“风险:极低!被发现了顶多挨顿骂!收益:潜在巨大!这破地方好像没见过类似的东西?那些小屁孩肯定爱吃!”
成本低廉,操作简单(大概吧),市场空白(疑似),利润空间巨大(想象中)!这不就是完美的“可持续产业”雏形吗?!
“发了!要发了!”
林闲激动得差点原地蹦起来,脸上露出了穿越以来第一个发自内心的、带着点奸商气息的笑容。
他仿佛看到了铜钱像流水一样哗啦啦涌进他的破碗,看到了热气腾腾的肉包子,看到了……嗯,给宝儿买一大块糖!
他立刻行动起来,像个发现金矿的淘金客,忍着那酸腐的气味,小心翼翼地把墙角那几颗还没完全烂透的果子都扒拉了出来,拢成一堆。
又跑到破庙外面,找了个被雨水冲刷得还算干净的石板(相对而言),用破布蘸着污水(再次感谢昨晚的雨)胡乱擦了几下,权当“工作台”。
“第一步,清洗…呃…算了,没水,意思意思擦擦吧。”
林闲拿起一颗相对好点的烂果子,用破布使劲擦了擦表面的污垢和腐烂的部分,露出里面暗红色的果肉,闻了闻,酸味很冲,带着点发酵的酒味。
“第二步,去核?好像有核…没刀啊?算了,带核吃更有‘嚼劲’?第三步,晒干?这鬼天气,阴不阴阳不阳的,得晒到猴年马月?”
他抬头看了看破庙顶上那个大窟窿透进来的、有气无力的天光,有点犯愁。
“要不…试试风干?用火烤?”林闲的目光扫过破庙角落里一堆不知哪个乞丐留下的、早已熄灭的灰烬残骸。他眼睛一亮,“对!烤!低温慢烤!脱水!咱没烤箱,但可以搞个简易炭火堆!”
说干就干!
他立刻在远离易燃物(主要是那些破烂草席)的角落,用几块破砖头垒了个简易的小灶坑,又从外面捡了些枯枝败叶和干草,小心翼翼地点燃了一小堆火。
等火焰稳定下来,变成红彤彤的炭火,没什么明火了,他才把处理(擦)过的几颗果子,用细树枝串起来(找了半天才找到合适的),架在离炭火稍远的位置,试图模拟“低温慢烤”。
烟气和果子被烘烤散发出的、更加浓郁的酸腐发酵味混合在一起,弥漫在破庙里,味道相当感人。
林闲蹲在小火堆旁,全神贯注地盯着那几颗在炭火上方慢慢皱缩、颜色变深的果子,像在守护什么稀世珍宝。
他时不时小心翼翼地翻动一下,嘴里念念有词:“火候…火候很重要…不能烤焦了…要均匀脱水…”
就在林闲沉浸在“果脯大亨”的创业梦想中时,被他放在一旁“安全区域”的林宝儿,似乎被这怪异的味道和火光吸引了。
她小小的身体动了动,手脚并用地爬了过来,蹲在离火堆还有几步远的地方,好奇地看着那几颗在树枝上慢慢变色的果子。
她似乎觉得很有趣,伸出小小的、沾着污泥的手指头,远远地、小心翼翼地朝着果子散发出的热气方向戳了戳,然后又飞快地缩回来。
小鼻子
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