是留在身边。
刚好有这么个借口,让他发挥发挥余热也算不错。
……………
夏竹回来之后,涂志明的压力减轻了一大半。
足足用了两个月,集团的业务才算整合完成。
制度理顺了,职责明确了,该奖的奖,该罚的罚,他旗下所有产业重新焕发出了生机。
九月,涂志明和秀芝带着孩子们转道日本。
计划在日本处理些事务,顺便玩一玩,然后再回国。
在东京的别墅放好行李,稍作休息,一行人便步行出门觅食。
来了日本,自然得尝尝地道的寿司。
这年头的海鲜还能放心吃,毕竟小日子还没开始排核废水。
在东京吃寿司,很多人会想到数寄屋桥次郎。
店主小野二郎被称作“寿司之神”,后来还有部纪录片专门讲他。
其实日本人做事那股较真的劲儿,倒真值得学学。
再简单的事,做到极致,便成了艺术。
照理说,想吃小野二郎亲手做的寿司必须提前预约,但涂志明不用,没别的,这家店所在的店面产权是他的。
房东来吃饭,哪有预约的道理?还想不想租了?
听说涂志明一家要来,小野二郎特意把预约的客人往后推了一个半小时,专心招待他们。
店里只有十个座位,两个大人、四个孩子,加上翻译和郭羊蛋,坐得满满当当。
小野二郎面带微笑,一边手指翻飞捏着寿司,一边与众人轻声交谈。
盛名之下,果然名不虚传。
涂志明上一世看过关于他的纪录片,对他十分了解,便一边吃,一边向秀芝和孩子们介绍:
“他这儿的东西好吃,是因为把每一步都做到了极致。
光是选材,一般人买到新鲜上等的就算到头了,但他还能再进一步。
他只认最专精的供应商:卖鱼的只供鱼,卖虾的只供虾,彼此建立了绝对的信任。
市场的供应商都说,最好的货只留给他。”
“为什么只留给他?”涂大头咽下一口寿司,抬起头问。
“因为他懂行啊,”涂志明笑道,“就像高手之间惺惺相惜。只有他这样的人,才配得上最好的食材,也才能把它们发挥到极致。”
小野二郎将一个寿司轻轻放在秀芝面前的盘中。
秀芝娴熟地夹起送入口中,细细品味后微笑着说:
“我发现他会根据客人嘴巴的大小调整寿司的尺寸,好让人一口吃得刚好。”
涂志明朝她竖起大拇指:“媳妇儿观察真细。”
“米饭的温度也正好,不凉也不烫。”涂晶晶在一旁接话。
“还有这些鱼,处理的都是最精华的部分。”涂莹莹也抢着说。
……
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