【噗……】
【马师傅懵了哈哈哈，这一看就是吃懵了！】
【粤菜大师做了几十年叉烧，可能都没吃过这种味道的叉烧you！】
【笑亖，这表情我做成表情包感觉能火！】
【楼上你快做，算我求你！】
……
这位粤菜大师马师傅的长相其实本身就比较有辨识度和观眾缘，也因此他的社交帐號在网上还挺火，而今天这个眯著眼疑惑的表情包更是极具喜感，引来无数鬨笑。
值得一提的是，观察室的嘉宾们见此一幕也没绷住，何老师不由好奇：
“这是个什么味儿呢”
“感觉应该不好吃……”虞馨馨抢话道：“看给人家马师傅都吃出痛苦面具了。”
那叫痛苦面具
那特么只是疑惑脸好吧！
黄老师谨言慎行苟的很，愣是一言不发，几人都期待的等著马师傅开口。
也就在眾人目光注视下，马师傅尝了一口叉烧后，奇怪的问了陈澄一嘴：
“小师傅，这个叉siou，你是用什么调味料调的”
很明显，哪怕是这位做粤菜多年的老师傅，也没吃到过这种奇怪口味啊！
跟上一期的鲁菜陈师傅一样，闻了味儿就好奇用什么做的。
但这一期跟上一期很明显不同，马师傅刚张嘴，一旁的姜凛便忍不住出口提醒一句：
“马师傅，节目组这边不让问调味料，咱们只评价味道。”
上一期的时候那位鲁菜大师陈师傅上来就问调味料，引来一些观眾詬病，因为大家都知道这些所谓的“老师傅”大多都是“正统”嘛，陈澄毕竟是“邪修”，不知道调味料只评价味道还好说，知道了调味料，就怕他们“有色眼镜”。
这对陈澄不公平。
既然是美食评论家，你就只评价味道就是了。
“这个……呵”
马师傅挠著头犹豫了好一会儿，最终给他都弄笑了。
“好吧！”
片刻，他点点头，然后正色道：
“先说外表，这个色泽非常漂亮，煎制的叉烧表面有一层焦色，大多数的色泽都非常光亮，汤汁也全都?进去了，是一个非常有食慾的顏色……”
“然后是味道，这个味道很独特，说实话像叉siou又不像，但很香是真的。”
“最后说味道……”
说到最后马师傅也是斟酌思考了一下，这才继续道：
“甜中带著一丟丟的酸，但好像又不是醋的那种酸，更像是那种……果酸，是酸甜的口味，这个我很喜欢，同时也带有很浓的酱香、鲜香味，这个肉呢，非常入味，並且特別的……嫩，入口软嫩丰盈、鲜嫩多汁，一点都不柴。”
叉烧用的肉是猪颈肉嘛，因为猪颈肉本身就也是肥瘦相间的，所以马师傅专门夹起一块叉烧，指著肥肉部分说：
“肥肉部分真的是相当入味，汤汁饱满的很！”
不难看出，这位粤菜大师对陈澄这道“养乐多叉烧”还是非常讚赏的。
“所以是……好评”一旁的姜凛闪著星星眼问。
“唔……可以给好评，80分左右。”马师傅笑道。
“喔！！！”
姜凛原地化身气氛组，跟一旁一脸期待的陈妈直接拍手去了。
气氛非常好，马师傅虽然不忍搅乱，却还是忍不住提了一嘴：
“站在专业角度，这好像不是叉烧的口味，区別是有的，但是站在家常的角度，我认为这个口味大概所有人都能接受。”
人家马师傅也是高情商，说白了陈澄这个“养乐多叉烧肉”肯定是走捷径了，肯定味道不是正宗叉烧那个味儿……
但他已经做到很高程度的“模仿”了，何况对待陈澄这样的“百姓美食家”你就不能用专业厨师来对待，评判標准不一样的。
“所以最终的打分……”马师傅对著姜凛拱了拱手：“还是看姜女士的。”
姜凛咽了口口水，又拎起筷子夹了一块叉烧塞进嘴里，细细品味后，面对著眾人期
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