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第22章 居然通过了?!

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这盘菜被放在众位评委面前,最终在众人瞩目下,食神辰馐小心翼翼地夹起一筷子那盘“清炒九叶通心菜配朱焰果”,送入口中。

全场瞬间安静下来,连旁边灶台正上演天雷勾地火炒饭的滋滋声都仿佛被按了静音。

无数道目光聚焦在食神那张圆润富态的脸上,试图从每一丝细微的表情变化中读出端倪。

辰馐先是微微蹙眉,似乎在仔细分辨着什么。随即,眉头舒展开,眼中闪过一丝意外。

他慢慢咀嚼,咽下,然后放下筷子。

“华岁仙君,楚珩神君。”他开口,声音洪亮,“二位这道菜,着实让老夫开了眼界。”

看台上,京墨屏住呼吸,小声对旁边的仙友说,“来了来了!要褒还是要贬?”

只听辰馐接着说,“先看这道九叶通心菜。”他指着盘子里切得绿油油的菜丝,“每一根粗细长短都像量过似的,要不是心神特别稳、手上功夫特别扎实,绝对做不到这个地步。华岁仙君,您这刀工可不一般啊,看着简单,却藏着真功夫。”

华岁神色平静,只微微颔首,仿佛食神夸的不是她切的菜,而是她修剪的盆栽。

“然而”辰馐话锋一转,“也正因这刀工过于完美,每一根菜丝的表面受热速度几乎完全相同,导致在翻炒时,火候的渗透过于均匀,少了些层次变化。如同听一首曲子,每个音符都精准,却失了强弱缓急的韵味。”

华岁若有所思。

“再说这朱焰果。” 食神又指向那几片红艳的果肉,“选材极佳,鲜甜多汁,果香浓郁。处理也颇为巧妙,果汁并未过分流失,保留了其本味。与通心菜的清爽搭配,一清一润,一素一甜,想法是好的。”

他顿了顿,看向楚珩,眼中笑意加深:“这朱焰果的熟度,拿捏稳妥。既保留了生脆口感,又激发了甜香,火候卡在将熟未熟的临界点上,多一分则烂,少一分则生。”

楚珩面无表情,仿佛食神说的不是他控的火候,而是今天的天气。

“但是!” 辰馐的音量提高了一些,“问题也出在这里。通心菜的火候过于平,而朱焰果的火候又过于巧,两者在口中融合时,便显得有些各唱各的调,未能完全交融。如同两位绝世高手,各自技艺超群,却未能打出精妙的配合。”

他最后总结,语气带着善意的调侃,“故而,此菜可评:形胜于味,技高于合。心意可嘉,默契尚需磨合。”

“综合评分——” 辰馐与其他几位评委交换了一下眼神,“中等偏上, 通过首轮。”

“哗——”

看台上顿时议论纷纷。

“中等偏上?居然通过了?”

“食神评价好高啊!形胜于味,技高于合,听着像在夸,又像在调侃。”

“心意可嘉,默契尚需磨合,哈哈哈,食神也太会说话了!”

“能通过就不错了!我还以为铁定垫底呢!”

“重点是通过吗?重点是默契尚需磨合!这说明什么?说明食神都看出他俩没默契了!”

京墨已经兴奋地开始盘算,“形、技、心意,这些可都是能发展的空间啊!有门儿,绝对有门儿!”

场中,华岁对这个结果似乎并无太大意外,依旧那副平静的样子,只对评委席略一欠身,“谢食神指点。”

楚珩也抱了抱拳,没说什么,只是耳根那点可疑的红色,似乎又悄悄蔓延了一点点。

食神辰馐笑眯眯地补充了一句,“二位仙君,厨艺之道,如同修行,亦需知行合一,身心交融。望后续比赛,能有更令人惊喜的合作呈现。”

这话里的双关意味,引得不少仙家会心一笑。

第一轮比赛结束,几家欢喜几家愁。

五味坊、广寒宫等专业组自然高分通过;慕情仙君与寒露仙子的冷香玄冰盏也得到了极高评价;雷部巨灵神君和青萝仙子的组合,炒出了一盘外焦里更焦、还带着点草木灰味的霹雳翡翠,惨遭淘汰,巨灵神君挠着头,对泫然欲泣的青萝仙子连连道歉。

而华岁与楚珩这对反差萌组合,凭借着华岁惊人的理论派刀工、楚珩实战派的控火与救场,以及食神那句意味深长的默契尚需磨合,成功地以一种极其另类的方式,牢牢占据了话题

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