第226章 军民饭店

他直起腰，捶了捶发酸的后背，“把你那剥鳄鱼的刀磨快，刻字！”

李强嘿嘿一笑，真从后腰抽出那把油布裹着的厚背剥皮刀。

刀光一闪，木屑纷飞。

他的手稳得像焊在铁砧上，刀刃在粗糙木板上游走，刻出“军民饭店”四个方楞四角的大字，深得能藏住雪花。

没上漆，原木色，透着一股子粗粝的实在劲儿。

开张前一天，张卫国把那个宝贝陶坛抱到后厨最阴凉的角落。

撬开黄泥封口，一股难以形容的浓烈咸香猛地冲出来，霸道地盖过了新抹白灰的碱味。

坛子里，琥珀色的鳄鱼肉块浸在凝成冻的油脂里，筋肉纹理分明，像上好的玛瑙冻石。

李强用筷子小心夹出一块颤巍巍的肉冻，对着灯泡照：“瞅瞅，老把头的手艺！毒不死龙王，香得倒能馋死狗！”

张卫国切下薄薄一片，晶莹剔透，放进嘴里。

一股奇异的鲜味在舌尖炸开，咸、香、韧，还带着一丝若有若无的、属于深水猛兽的野性。

他点点头，把剩下大半块塞进李强张大的嘴：“封好！这是招牌，也是‘阎王帖’！敢在店里耍横的，给他闻闻味儿！”

“叮铃——”

张卫国推门试了试，清越的铃声在空荡的店里荡开，像一声遥远的虎啸，从岭南的红树林穿透而来，镇着这方新辟的江山。

开业那日，雪停了，日头明晃晃照着新刷的招牌。

两口大铁锅早早坐上灶台，一口炖着咕嘟冒泡的酸菜白肉血肠，油亮的五花肉片在酸菜丝里翻滚；另一口滚着奶白的棒骨汤，粗大的筒骨在里面沉沉浮浮。

香气混着水汽，白龙似的从敞开的门洞里钻出去，直往对街军区大院的门岗哨兵鼻子里钻。

两个刚换岗的小战士，裹着军大衣，鼻子一抽一抽，脚步不由自主地挪了过来。

一个圆脸新兵探头探脑：“同…同志，这啥馆子？真香！”

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